XI. Sonkafesztivál

2017. április 8-9.

Bábolnán a lovaspálya mellett
"Újrakezdés" szlogennel idén is megrendezzük a XI. Bábolnai Sonkafesztivált!

Árusítási lehetőség (élelmiszer, vendéglátás), korlátozottan (csak a kiesettek helyére), e-mailben lehet jelentkezni.
Egyéb kereskedők, és kézművesek e-mailben jelentkezhetnek.

Program később...
A SONKAFESZTIVÁL, mint szó szellemi szabadalom által levédett (1997./XI törvény), ennek felhasználása bármely reklámban, termékelnevezésben vagy más módon, a tulajdonos beleegyezése nélkül TILOS és büntetendő.
Lajstromszáma 207722.

"Nem nőhet nagyra az a fa, melynek gyökerei
nem elég erősek."


Régmúlt időben a lovagok védelmeztek valamit, valakit, jó célt szolgáltak, ők voltak a "gyengék oltalmazói".

E gondolat jegyében született a Magyar Sonkalovagrend.

A civilizációs étkezés, a pénztelenség a hagyományos árukat háttérbe szorította a tömeggyártás. Már csak háztáji gazdaságokban maradtak meg a hagyományos termékek. 1990 után kisebb-nagyobb húsipari cégek alakultak, melyek közül néhányan megpróbáltak a rég elfeledett receptek alapján gyártani.
Az idő teltével a hagyományok szerint gyártók helyzete nem javult. Néhányan arra gondoltunk, felmérjük, hogy Magyarországon mennyire maradtak meg a régi módszerek. 2007-ben megrendeztük az első Sonkafesztivált és 2008-ban már érzékelhető igény volt a rendezvényre. A 2009-es évben megalakítottuk a Magyar Sonkalovagrendet, hogy a Fesztivált továbbra is évente megrendezzük és elinduljon a megmaradt hagyományos sonkagyártók összefogása.

A sonka, mint hagyományos magyar termék olyan érték, melyet védelmezni, óvni kell, hogy megmaradhasson az utókornak, és a jelen kor is élvezhesse elődei tudományát, szokásait, ápolhassa annak fennmaradását.

A gyökereink egyben hagyományaink, melyet ha nem ápolunk, elvesznek.

Honlapunk látogatóinak száma: 28415
 
  info@sonkalovagrend.hu
FOXBIT webdesign